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Prospective des modes de vie et de consommation, impact sur la relation client à l’horizon 2025
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L’attractivité du secteur auprès des jeunes et des prescipteurs
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Principales tendances des emplois et des compétences dans la restauration – Contrat d’étude prospective
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Les attentes des clientèles domestiques à l’égard de l’hôtellerie et la restauration en France