Prospective des modes de vie et de consommation, impact sur la relation client à l’horizon 2025
L’attractivité du secteur auprès des jeunes et des prescipteurs
Principales tendances des emplois et des compétences dans la restauration – Contrat d’étude prospective
Les attentes des clientèles domestiques à l’égard de l’hôtellerie et la restauration en France
